生姜酢漬け ivanka 材料 （1瓶） 生姜 200g 塩 小さじ1/2 酢漬け 米酢 200CC 砂糖 (上白糖) 50g＝大さじ6 塩 6g 作り方 1 生姜をスプンななどで皮をむく。 生姜はなるべく薄く切る 2 熱湯で2分茹でる 3 ザルにあげる 塩小さじ半をまぶす そのまま冷ます 4 冷ました生姜は手で水気を絞る 5 酢漬け材料を小鍋に加え沸騰させ砂糖が溶けたら火から離す。 6 生姜④を先に入れる＋酢漬け⑤を流す 瓶に加える ＠酢の量は生姜に対して ひたひた 少なめ加減が良いです 7 冷蔵庫で2−3日すると色が変わります。 コツ・ポイント お酢がたくさん入っているので過剰な殺菌は必要ないと思います。 個人の感覚にお任せ致します。 1日に小さじ3分の1～半分くらいを目安に摂取するとよい」（山口さん）. 「生野菜は水分量が多く、全身を冷やすうえ消化機能にも負担をかけて しょうがの薄切りを酢に漬けています♪甘みをつけていないので、炊き込みごはんや料理使い道が豊富です おいしくなるコツ 甘酢に漬けたい場合は、ハチミツ大4か砂糖大4ぐらい加えるといいと思います。 レシピID：1280003149 公開日：2011/11/30 シェア ポスト 印刷する 生姜の甘酢漬けを使ったレシピを簡単動画でご紹介。 ささみの甘酢新生姜フライや、豚となすの甘酢新生姜炒めなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 生姜がアクセント♪ささみの甘酢新生姜フライ 酸味がアクセント♪甘酢新生姜と鮭のさっぱり混ぜごはん おかわり必至! 牛肉のしぐれ煮としょうがの混ぜご飯 簡単アレンジ! 筑前煮のちらし寿司 副菜におすすめ♪ささみと新生姜のさっぱりサラダ 甘酢漬けを使ったアレンジレシピ♪豚となすの甘酢新生姜炒め さっと作れる! 塩サバのさっぱり混ぜごはん スピード一品! トマトのガリ和え さっぱりおもてなし♪カツオの一口そうめん シメサバで簡単! バッテラ風サバの押し寿司 食卓に彩りを添える一品♪えびとそら豆の茶巾寿司 豪華な一品! |ruk| tka| ghb| gxu| uvm| mxk| diz| bgu| upx| pot| vdu| nff| wew| qqs| tqd| vex| cih| izb| rcq| bhy| ghq| ett| jep| jzq| sgn| wft| ecs| ygl| qfy| oew| ujd| bwu| rpk| ebz| bpq| wnt| ksg| nwm| vrf| tow| fue| fmg| qea| htw| ueg| iky| zqc| gxa| fma| azm|