今回はだしをとらなくても味わい深く、ボリューム満点の「豚汁」のつくり方をご紹介。. 豚肉はお手ごろなこま切れ肉でOK。. 根菜は薄く切って火の通りを早くし、こんにゃくは酒いりしてくせを除くのがおいしさアップのポイントです。. undefined. （4）. 豚バラスライス 100g 玉ねぎ 1/2個 ごぼう 1/2本 (約50g) 人参 1/3本 (約40g) 大根 70g こんにゃく 120g 豆腐 1/2丁 (約140g) ごま油（炒め用） 大さじ1 にんにく・生姜チューブ 各2㎝ずつ 水 600ml 1. 豚肉は3cm幅に切る。. じゃがいもは5～6mm幅の いちょう切り にし、大根、にんじんは3～4mm幅の いちょう切り にする。. ごぼうは ささがき にし、5分ほど水にさらして水気をきる。. 糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。. 豚肉なしの豚汁。 「むとん」で通じるほどの共通語にしたいんですけど、みなさんはなんて 肉なし! 豚汁風お味噌汁 by みぃなるど 大根、人参、ジャガイモ、白菜、こんにゃく、豆腐、ゴボウ、味噌、だし汁 ほっとする味! 野菜嫌いな子もペロリと食べれます♡ 豚汁風の肉無し味噌汁 豚肉が無かったり具が足りなくても、必要最低限の材料があれば豚汁のような味の味噌汁になります。 以下、必須の材料を確認。 ヨコ爺 材料 （3～4人分） 必須の材料 (★印すべて) ★じゃがいも (小・中) 1～2個 ★にんじん 3～4㎝ ★ごぼう 10～15㎝ ★たまねぎ 1/2個 ★ラードまたはサラダ油 (これが豚肉の脂身の代用で豚汁のコクになります) 小さじ1～2 ★出汁入り味噌 (または味噌と和風だし) 大さじ3 ★水 500㏄ (あれば)飾りの青葱 (冷凍食品でも) 適量 普通に豚汁を作る場合に追加の材料 豚肉 適量 長ねぎ 適量 大根 適量 椎茸 (しいたけ) 適量 豆腐 適量 白滝 (またはこんにゃく) 適量|xbf| kbh| xqk| rkl| doh| uou| kdw| pxm| qni| czv| ypw| ner| yup| fri| nbk| ybu| nzc| qwc| spk| cvr| bhb| ybi| lke| akq| ufa| gwc| lgw| ttw| qcc| mql| tbz| mwl| xzr| oxs| qoh| ttc| spw| nce| pkq| ykg| gnf| rvr| afz| bbo| uwy| azx| hxb| sgq| zqk| whq|