青ネギ 冷凍
青ネギは中国産で、500g入っているので便利ですが、臭い・まずいというデメリットが気にならない使い方をすれば、便利な商品だと思います。業務スーパーの冷凍野菜コーナーにある青ネギの値段や保存方法、加熱して使うのはダメという正直レビューをご紹介します。
青ネギは刻んで冷凍すると便利です。 小口切りにしたらキッチンペーパーで水分をふき取り、フリーザーバッグに入れます。 できるだけ平らにし、空気を抜いて口を閉じるのがポイント。
青ネギや白ネギを切って冷凍すると、カチカチになって使いにくくなった事ありませんか?でもある事をするだけで、驚くほどパラパラに冷凍
70 likes, 0 comments - nonoodle.nolife on January 5, 2024: "大阪メトロ 谷町四丁目駅近くにある『Udama 谷町Base』さん @udama0207 以前"
数日以内に食べる場合、調理するタイミングで刻めばいいですが、青ネギを2週間保存させたいときは「冷蔵」、1ヶ月程保存させたいときは「冷凍」で保存します。 冷蔵保存 (保存期間:~2週間) 使うのが3日~4日後以降になる場合、まず刻んで小口切りやみじん切りで薬味ネギを作ります。 薬味ネギの状態で保存することで、うどんやお味噌汁など薬味が必要な時に、さっと取り出して使うことが出来、時間の節約にもなります。 薬味ネギの様に刻んだ青ネギは、さっと水を切ってからタッパに入れます。 この時タッパに湿らしたキッチンペーパーを敷くのがポイント。 キッチンペーパーが余分な水分を吸い取ってくれるので、青々とした状態を維持することが出来ます。 冷凍保存 (保存期間:2週間~1ヶ月)
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