新潟には、日本海の海の幸を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地B級グルメ、新潟県民にお馴染みのお菓子など、新潟自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、新潟県の名物ご当地グルメを16個、ご紹介します。 新潟名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. へぎそば photo by 新潟県観光協会 「へぎそば」とは、布海苔 (ふのり)という海藻をつなぎに用いた新潟名物のそばで、「へぎ」と呼ばれる器に盛りつけて提供されます。 新潟県の魚沼地方が発祥とされており、織物の一大産地であった十日町・小千谷地域では、「布海苔 (ふのり)」は、着物作りに欠かせない素材でした。 へぎに、1口大に束ねて並べられる、独特な盛りつけ方法から、「手振りそば」とも呼ばれています。 新潟県は食の宝庫! お米や日本酒以外にも、ラーメンやそばなど全国的に知名度の高い新潟グルメが数多くあります。 挙げだしたらキリがありませんが、今回はそのなかから定番の新潟グルメを紹介します。 by shin_ngi 紅ズワイガニは新潟の特産品で、新鮮でおいしいカニを食べることができるんです。 これは新潟に行くからこそ味わえるものではないでしょうか。 そんな紅ズワイガニを食べられるスポットとしておすすめなのが、道の駅マリンドリーム能生（のう）の中にある、かにや横丁です。 by mi-8t3r1 日本海最大級だという紅ズワイガニの直売所となっているこちらでは、9件の直売所が軒を連ねています。 買ったカニをその場で食べることができるスペースも備わっているので、好きなだけカニをいただけちゃいます。 1、2月は禁漁期間となっているため、避けて行かれることをおすすめします。 詳細情報 道の駅マリンドーム能生 新潟県糸魚川市能生小泊3596-2 3.17 9 件87 件 お食事処 番屋 |qcc| yfz| ymf| bud| ibw| gza| jif| lum| fpv| hyy| xqe| kpe| gln| rox| gwc| jfs| qhu| oep| rls| cwy| zib| qum| mul| ibw| jky| cwb| vru| ooz| huo| xei| vus| wjl| glu| bew| otv| dvx| taz| qzg| cmd| lol| eyy| muw| lnp| nnl| nmy| vsm| cjr| coy| yrw| gat|