マヨネーズ 材料
キユーピーマヨネーズの、原材料名、栄養成分表示、アレルゲン情報などの商品情報を詳しくご紹介します。おいしさのひみつ 卵黄のコク:卵黄をたっぷり使用することで、コクとうま味を作り出しています。 風味豊かなお酢:卵黄のコクを引き出す、風味豊かな専用酢を独自の技術で開発し
マヨネーズは卵・油・酢といったシンプルな材料で作られていますが、商品によって異なる味わいを楽しめます。 そこで今回は、手軽に購入できるモノから高級なモノ、原材料をこだわった商品まで幅広くご紹介。
材料 (作りやすい分量) 卵黄 2個分 塩 小さじ1 サラダ油 1カップ 酢 大さじ2 熱量 1805kcal(全量) 塩分 6.0g(全量) 作り方 ボールに卵黄、塩、酢を入れ、もったりとするまで、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 サラダ油を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 白っぽくクリーム状になったらでき上がり。 (全量で1805kcal、塩分6.0g) この「手作りマヨネーズ」を活用して ポテトサラダ レシピ掲載日: 2012.11.20 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード 卵 酢 レシピを探す 卵を使った その他のレシピ コーン入りかきたまスープ 中華風卵炒め こんがりパンケーキ だし巻き風たまご焼きサンド ゆで卵の和風あんかけ
キユーピー マヨネーズは卵黄、植物油、酢の3つの主原料でおいしく作られています。卵は鮮度のよさや鶏さを指定農場と相談し、植物油は調達先から調査し、酢はキユーピー専用酢を醸造しています。保存料を使わず、防腐作用があるので安全でおいしいマヨネーズづくりを支えています。
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