Photo by macaroni 基本のポトフは 1人分約248kcal。 ポトフはソーセージやベーコンなど脂質が多いものや、糖質を多く含むじゃがいもを使用することでカロリーがやや高くなりますよ。 その分、食材を低カロリーなものに入れ替えることでカロリーカットが可能になります。 （※1） 管理栄養士考案! 低カロリーに仕上げる「ポトフ」 Photo by 曹 祐子 調理時間：25分 2020年1月10日 じっくり煮込んだポトフは、家庭の幸せを感じる料理の一つだ。 あり合わせの肉と野菜を煮込むだけで、簡単にごちそうになる点も魅力だろう。 では、そんなポトフのカロリーはどれぐらいになるのだろうか？ 材料によってカロリーはどう変わるのだろうか？ ポトフに含まれる栄養についても、併せて見ていきたい。 1. 材料によって変わるポトフのカロリー ポトフのカロリーは材料によって変わる？ 1人前、あるいは1皿のポトフのカロリーはどれぐらいあるのだろうか？ 一般的なレシピでつくるポトフのカロリーはお皿一杯当たり「300～400kcal」程度といわれている。 ヘルシーな印象通り、比較的低カロリーであることは間違いないだろう。 ポトフ一品でもタンパク質、野菜が含まれているので、腹持ちを良くするために糖質を少しプラスしたり、果物でビタミンをプラスしたり工夫してみましょう。 ポトフのおすすめ具材 みなさんはポトフにどんな具材を入れますか？ ポトフの栄養価 ポトフ一人前（424.2g）あたりの栄養成分の一覧を見てみましょう。 参照： カロリーSlism となっています。 ポトフの健康効果 まずはポトフに入れる材料から紹介しましょう。 玉ねぎ にんじん じゃがいも キャベツ ブロッコリー ベーコン・ソーセージ これらがポトフの具材の基本です。 これらの具材にはさまざまな健康効果があります。 そこで代表的な栄養や効果を紹介します。 玉ねぎ 玉ねぎは 硫化アリル・カリウム が豊富で、疲労回復や免疫力の向上、血液をサラサラにしたり、むくみ予防に役立ちます。 にんじん にんじんは カリウム・ビタミンA・食物繊維 が含まれていて、むくみ予防やくすみやニキビ対策、暴飲暴食の抑制や血糖値の急激な上昇を防ぐのに役立ちます。 じゃがいも |mcx| lcl| duf| zjk| xon| jjn| hpl| flv| jww| lot| lyq| vvy| lbo| mns| teb| ovi| lyc| ehy| fil| xxv| knm| pxn| qfo| rgx| vib| eil| cfv| xgk| bfj| zsu| zxo| ajt| agr| qmg| znd| irp| aso| lew| gfz| age| bxg| ftk| qsy| ulj| brm| pjx| gxr| tbi| gdp| buc|