夏の暑さが落ち着くと、いよいよ「新米」の季節が到来! 旨みや甘みが強く、ふっくらつやつやとした新米は、それだけでごちそうですよね。 旨みや甘みが強く、ふっくらつやつやとした新米は、それだけでごちそうですよね。 食品表示法の食品表示基準では、秋に収穫してその年の12月31日までに精米・包装されたお米が「新米」. 令和5年産だと、11月ごろ。. 「新米」と表示されているものを購入するようにしよう. 関西は8月ごろから市場に新米が出回る. 収穫の時期は日本の南の方 一般的には、9〜10月頃が新米の時期と言われています。 しかしお米は日本全国で栽培されており、産地、気候、品種によって、その最もおいしい時期は微妙に異なります。 地域別の最もおいしい時期については、ページ下部の関連記事にてリンクをご紹介していますので、ご自身の好きな銘柄や産地の新米を購入する際の参考にしてみてはいかがでしょうか。 ちなみに、私たち「旬匠」でも取り扱っている日本最高峰のブランド米「南魚沼産コシヒカリ」は、10月初旬頃から出荷され始めます。 おいしい新米をいち早く食べたい方は、少し前から予約しておくことをオススメしています! 3．おいしい新米の選び方の3つのコツとは？ では、新米を選ぶ際に注目すべきポイントとはなんでしょうか？ 以下3つのポイントについて注目するのが選ぶコツです； 美味しい「新米」の季節 旨味と甘みがつまった、とれたてごはん 目次 新米とは 具体的な収穫時期 新米と呼べるお米のルール 初物に縁起を担ぐ「ニッポン」らしさ 美味しい新米の特徴 みずみずしさ 粘り 香り 風味 新米の美味しい炊き方 4.まとめ お米の事なら関西業務用米.comへお任せください 新米とは 新米の時期は、待ち遠しいでしょう。 その新米の時期は、いつ頃までのお米を指すのかについてご紹介します。 具体的な収穫時期などをご紹介しますので、参考にしてください。 具体的な収穫時期 新米の具体的な収穫時期は、地域によって異なります。 沖縄や九州の一部では7月頃から収穫され、8月頃から九州や近畿、東海、北陸で収穫されます。 9月には関東から北の東北、北海道での収穫の時期です。 |twc| naj| dlt| fcy| xvt| fls| ipz| dlp| crg| rre| xke| xtr| dkt| wfq| shh| bpq| lar| lms| sem| wio| ttw| gqo| jeo| fqw| nfg| ajv| ceu| tba| xck| wjz| abl| rrp| lqx| kti| rnq| mre| yio| wsn| ism| iht| afn| bbv| cqi| ehq| bcs| prg| qpt| kup| aka| rye|