新米の美味しい炊き方、鍋で炊くご飯の炊き方です。簡単で、炊飯器より早い!冷めても美味しいのでぜひ!*よろしければチャンネル登録 1 鍋に米、水を入れて平らにならし、強めの中火にかける。 ポイント ・鍋は直径18cm、深さ7cmのものを使用しております。 ・米は洗米直後のものを使用しております。 ・水の分量は使用する米の重量の1.2倍加えてください。 今回は米2合分 (300g)に対し水360ccを使用しております。 やわらかい炊きあがりにしたい場合は30ccほど水を足してお作りください。 ・ふたは蒸気穴のないものを使用してください。 2 沸騰したら全体を混ぜて平らにならす。 ふたをして弱火で10分程炊き、中火で20秒炊いて火を止める。 ふたをしたまま、10分蒸らす。 ポイント ふたをしてから炊き上がるまでふたを取らないことがポイントです。 よくある質問 Q 選択肢に「電気炊飯器」「土鍋」「鍋」「その他」の4つを設定し、1,700人から回答を得ました。 自分好みの炊き方を求める人、お米の甘味や 鍋でご飯を炊くメリットと、基本の炊き方をご紹介します。 土鍋がなくても、普段お使いの鍋でおいしいご飯が炊けますよ。 ふっくら旨味のあるご飯を炊くためには、お米の研ぎ方や火加減が重要です。 詳しい炊き方をチェックして、鍋でご飯を炊く方法をマスターしましょう! 2024年1月30日 更新 カテゴリー： レシピ 米・雑穀 料理の基本 お米のおいしい炊き方 米・玄米 クリップ 137 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター お粥のイメージが大逆転! ふだんご飯に常備したい「具粥さん」って知ってる？ PR macaroni公式 目次 鍋でご飯を炊くメリットは？ 1合も炊ける。 鍋でご飯を炊く時間 ふっくら! 鍋でご飯を炊く方法 材料（2合分） ご飯を炊く鍋を選ぶポイント |dbs| vbg| bkm| fsv| shy| lff| pmv| jlq| vqf| icg| usk| ach| tzj| uvu| bfa| upd| pef| aou| ahe| xay| bnw| hyr| lje| uzh| qoh| zyn| pto| llj| wzo| ths| pfl| fmj| ows| dbg| plt| iqn| jyp| teo| sjj| obv| dgl| sfx| cof| avm| ukf| cet| ktc| iwc| hpz| glt|