箱根 梅酒
3.11 23 人 550 人 最寄り駅: 箱根湯本駅 [ 神奈川 ] ジャンル: その他 予算: - - 定休日 : 無休 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 35 口コミ 23 口コミ (23) 平均・分布 地図 前の口コミへ 口コミ一覧(23)へ 次の口コミへ この口コミは、nobuta-nobuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
箱根越えの際に持参する弁当の腐敗防止などで需要が高まり、梅の栽培に適した曽我地区により多くの梅が植えられたそうです。 今では約35000本の梅が植えられ、白加賀や十郎など色々な品種の梅が栽培されています。 この「曽我梅林の梅酒」を醸す、石井醸造はその曽我地区で明治3年から続く日本酒蔵。 曽我の誉という銘柄の日本酒を造っています。 曽我地区産の梅「白加賀」を使い、日本酒に漬け込み造られます。 梅の旨みがしっかりと出ていて、コクもあり酸味もしっかりあります。 最も一般的なホワイトリカーをベースにした梅酒よりも、ややスッキリめな味わいです。 水割り、お湯割りよりはロック向きの梅酒です。 曽我地区は花の咲く2月~3月には梅まつりが開催されます。
箱根街道 旅人の心を癒すお酒として命名された「箱根街道」。 昔ながらの手造りにこだわり、コクと旨みのある伝統の味わいをご賞味下さい。 曽我梅林の梅酒 全国梅酒品評会2016「日本酒梅酒部門」にて銀賞を受賞いたしました。 「白加賀」を使用し、もち四段仕込みの日本酒でじっくり仕込んだこだわりの梅酒です。 「四段仕込み」の 伝統が生み出す、 蔵特有の濃醇な味わい。 梅の里に息づく、真心と誠意を込めた酒造り。
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