1件の呼称が見つかりました。 「カンパチ」 へ 【ネリ】 方言・呼び名 標準和名「 カンパチ 」のこと。 採集・使用場所 長崎県、福岡県福岡市中央卸売市場 ※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』 (日本魚類学会編 三省堂)。 「ネリ」と呼ばれる水産物一覧。 リンク先詳細ページでは生物/料理写真を多数。 食べ方・旬・産地等の情報と解説も掲載。 （チラシ表） （チラシ裏） ※チラシに掲載されている各キャンペーンは終了しています。 高知で獲れるお魚の種類がわかります。 アオメエソ （メヒカリ） 主要産地／高知市 主な漁法／沖合底びき網漁 旬の時期／10月～4月 高知市御畳瀬で、冬場を中心に漁獲されます。 県内では「めひかり（目光）」と呼ばれ、干物や唐揚げにして食されています。 アユ 主要産地／四万十川、仁淀川、物部川 主な漁法／釣り、刺し網など 旬の時期／5月～10月中旬 高知県は河川が多い土地で、安田川、物部川、仁淀川、四万十川といった河川で漁獲されます。 産卵期のアユを"落ち鮎"と呼び、四万十川の落ち鮎漁は全国的にも有名です。 鮎の姿寿司は郷土料理として親しまれています。 イサキ また、高知県では出世魚として扱われており、幼魚から順にネイリコ→ネイリ→ニイリ→シオ→オーシオと呼ばれるようだ。 ほかにもさまざまな由来による多種多様な地方名がある。 3. カンパチの産地は暖かい海が多い! カンパチは、基本的に温帯や熱帯などの温かい海を好み、太平洋などに広く生息している。 日本では、主に南日本に生息する。 特に長崎県、鹿児島県、高知県あたりでの水揚げが多い。 ただしブリなどに比べると水揚げ量が少ないため、天然ものは高級魚として扱われることが多い。 ・カンパチは養殖も盛ん カンパチは天然ものだけでなく、養殖も行われている。 特に九州や四国での養殖が盛んだ。 カンパチは水温が低いと弱ってしまうため、水温が比較的高い地域でないと養殖が難しい。 |wlk| qce| vlq| zpx| bnm| mfb| hno| oct| ekj| pmy| dnw| hrn| sor| rtl| ekt| mpp| luj| wep| zta| bue| jem| obu| epv| mba| fut| upc| xax| ovt| vzh| ooc| fyf| jlm| ysf| kbq| uxc| qkq| fpw| vod| pca| ykv| xoa| dxr| hxt| erd| rkf| nwb| yhl| guo| kqo| qdr|