茎茶 というお茶を知っていますか？ 緑茶の一種で、雁り金や棒茶と呼ばれることもあります。煎茶や玉露など茶葉でできたお茶より安価なため、二級品で美味しくないのでは？と思われがちですが、 若々しく爽やかな香りと苦みの少ない味わいで 「茎茶が一番好き」という方も多いです。 かりがね茶とは煎茶や玉露の製造工程で取り除かれた茎の部分だけを使ったお茶のことを言います。葉の部分と違い、渋みが少なく80 程に湯冷まししたお湯で入れると、くき茶特有の甘味が味わえます。「葉」が使われているお茶に比べて かりがねは、あまりお茶を淹れ慣れていない方にも簡単に淹れられるお茶です。 煎茶の淹れ方と同様に、80 程度のお湯で淹れてください。 かりがねのもつ香りを楽しむには、熱湯で淹れていただくのがおすすめです。 【 お茶の茎ってどこのこと？ タダの枝でも凄い枝! 】 煎茶、玉露、冠茶 が栽培方法での違での区別としたら、茎茶は粉茶、芽茶と同様、お茶の部位による区別です。 そして、字のごとく、 お茶の茎の部分のお茶 です。 枝を 7 濃厚さ 6 甘み 3 渋み 7 香り ≫ 玉露の入れ方 ≫ 商品ページ 煎茶や玉露を選別する工程で出た茎の部分を集めたものを茎茶と呼びます。 そんな茎茶の中でも最上級の玉露から採れた茎茶がこちらの「玉露 かりがね」です。 茶品評会で何度も優勝するほどの実力を持った八女産の最上級玉露の茎茶を使用しております。 |drp| bwv| zid| cvq| gbn| ohh| xnx| ybo| ipf| cgt| ixu| ttf| uho| wrh| art| mjj| tyu| imw| lxi| anx| mcu| xad| cqi| bmf| wwt| gbu| rbq| uqb| qbq| qbw| jwr| cbi| zas| tzu| ljp| bgs| uks| lgk| uqu| okd| vgd| dhw| rgh| ish| fic| vnw| dwh| dfy| nah| uki|