岡山 県 日本酒
岡山の日本酒ランキング2024 更新日時:2024年02月10日 岡山は吉井川・旭川・高梁川ら豊富な水量に恵まれた3本の一級河川が流れ、その堆積作用により育まれた岡山平野が広がる。 恵まれた風土や気候、そして肥沃な大地は稲作に適している。 古来より備前米は美味しい米とされ、大阪でも評判だった。 酒に関しても、あの万葉集にも「吉備の酒」という言葉がでてくるほど、歴史は深い。 岡山県美作市(みまさかし)は「うまさか」つまり「うまいさけ」からきているという説もあるほどだ。 この岡山の地で作られた米に「雄町米」がある。 明治に入ってから栽培された酒造好適米だ。 この時代から存在する酒造好適米は雄町米しかない。 それほど、品質の高い米なのである。
日本酒「燦然」(菊池酒造 / 岡山)のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「燦然」の情報が満載。「燦然」の蔵元である菊池酒造は岡山県倉敷市玉島に位置する。創業は明治11年(1878年)と100年を超える歴史を築いている。
岡山県の酒蔵一覧 都道府県選択画面に戻る 「酒蔵情報」は、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」が提供するオリジナルのサービスです。 日本全国はもちろん、世界中に存在するSAKEの醸造所を1,500b軒以上掲載し、「酒蔵の法人名」「代表銘柄」「住所」「創業年」「連絡先」「ホームページの有無」「酒蔵見学の可否」を網羅しています。 「SAKETIMES」は国内最大の日本酒専門WEBメディア。 日本酒の"伝え手"として、酒蔵の紹介や杜氏・蔵元へのインタビュー、注目銘柄のレビュー、イベントのレポート、飲食店や酒屋の紹介、酒器やペアリングなどの楽しみ方、専門用語の解説など、日本酒の様々なストーリーを毎日配信しています。 2 2 SAKEの時代を生きる 2 2 2
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