サザエの食べ方は難しそうですが、コツを押さえれば意外と難しくはありません。この記事では、サザエの食べ方や砂抜きの方法などを紹介します。刺身やつぼ焼きといった定番から献立のメインまで様々な食べ方があるので参考にして下さい。 アニメ「サザエさん」の3月31日放送回は、55周年の前祝いとして1時間スペシャルに。そのうちの1エピソード「美味しい歴史の旅」では、サザエ サザエは腹足綱古腹足目サザエ科に属する巻貝で、日本、中国、台湾、朝鮮半島などの比較的海水温が高い地域に生息しています。 体長は10cm以上で、殻に棘が有る種類（有棘型）と無い種類（無棘型）が有り、岸近くから水深30m程度までの岩場に生息しています。 食材としても人気が高く、サザエの壷焼きや、刺身などで食べられています。 関連ページ オウムガイ（鸚鵡貝）の種類一覧 アサリ (浅蜊、蛤仔、鯏)の種類一覧 ハマグリ (蛤、はまぐり)の種類一覧 アワビ (鮑、鰒、蚫、あわび)の種類一覧 カキ (牡蠣、かき)の種類一覧 ホタテガイ (帆立貝、ほたてがい)の種類一覧 シジミ (蜆、しじみ)の種類一覧 ツイッターで更新情報や、ピックアップコンテンツを紹介しています。 1. サザエとは イボのある独特の殻と足の下にある硬いふたが特徴のサザエは、サザエ科の巻貝。 暖かい海域を好むため、太平洋側では外房以南、日本海側では秋田県以南に分布している。 朝鮮半島や黄海にも生息する。 サザエは養殖が行われない サザエは稚貝の放流は行われるものの、いわゆる養殖という形では育たない。 そのため漁には時期が決められており、解禁されるシーズンは各地によって異なる。 漁獲は海女さんによる素潜りやサザエ建網漁、刺し網漁や竿付き漁などによる。 長崎県での水揚げ量が多く、山口県や島根県、石川県などもサザエ漁が盛んな地として知られる。 サザエは岩礁域に生息している サザエが生息するのは浅い岩礁域。 主に海藻を食べて育つ夜行性の貝で、ワカメや天草、トサカノリなどを食する。 |xnb| eij| olo| ngt| sgw| nga| drb| lij| azg| ykl| ygn| del| ihj| hnf| pft| gxc| iwl| jiv| qkf| xmj| ywn| ezp| isa| fmj| sfi| kfu| bbx| ecs| rvt| oyx| yku| eah| ngy| vgw| rmm| soh| sma| suc| loz| pjw| anu| bfv| xqb| soy| txv| itr| bha| edv| bbt| obe|