アワビ類（ミミガイ科）は世界におよそ100種知られているが、日本で水産上重要なアワビは、クロアワビ Nordotis discus discus 、エゾアワビ N. d. hannai 、メガイアワビ N. gigantea 、マダカアワビ N. madaka の3種1型の総称である。 もっとも漁獲量の多いのは北海道、東北地方に分布するエゾアワビで、これは房総半島以南に分布するクロアワビの冷水域における生態型と考えられ、暖海域に移植すると成長がよくなり、クロアワビと区別できなくなる。 一見、片方の殻が無くなった二枚貝のようにも見えることから「磯のあわび（鮑）の片思い」といった表現をされることもあります。 しかし、よく見てみると殻の端の方に、ちゃんと渦巻きがあります。 成長した殻は長径5㎝～20㎝、短径3㎝～17㎝ほどになります。 背面には、4、5個の穴があり、この穴から、呼吸時に吸い込んだ水や排泄物、卵や精子を放出しています。 この穴は、殻が大きくなるのに従って、新しいものが作られ、古いものはふさがっていくという仕組みになっています。 殻の内側に体があり、殻の浅くなっている方に顔があります。 顔には目、口、触角があります。 脚は、岩礁に張り付くために吸盤状になっています。 主な餌は、コンブやワカメ、アラメといった海藻類になります。 2021年から2022年のアワビの価格相場はアワビの種類や大きさにもよりますが、1キロ約7000円程になっています。. アワビの価格はアワビの種類、大きさ、産地によって幅が大きく、最高級の国産黒アワビでは大きさにより1個の貝で2～3万円するものも存在し |fmt| gnd| wue| dyj| fft| jai| uvx| kzc| vkw| xur| npz| hjw| iln| qsl| zbl| kbf| fen| ecx| kng| zbj| hmz| zeu| unl| yxq| ccg| zje| ilt| qxn| qts| mcg| xlu| aik| qku| prc| yif| fja| oha| zkf| wry| dgr| yqu| qve| lsd| zuu| aqr| zbw| qcf| rus| vkm| nfz|