楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「小じゃがいもの☆香ばしゴマがらめ」のレシピ・作り方ページです。皮むきが面倒な小さいジャガイモさんを皮つきで♪おつまみに、おやつについつい食べ過ぎてしまいます(*^_^*)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ④スポンジやタワシでしっかりと洗う じゃがいもを皮ごと食べるなら「新じゃが」がおすすめ ベーコンと新じゃがの和風カレー炒め 鶏手羽と新じゃがのスープカレー 皮付きじゃがいもは注意点を守って楽しもう じゃがいもは皮ごと食べてOK! 注意点を守って安全に食べよう 結論からいうと、じゃがいもは皮ごと食べても大丈夫です。 後述するいくつかの注意点を守れば、安全に食べられます。 皮付きのまま焼いたり揚げたりすると、香ばしい風味がプラスされて美味しく仕上がりますし、皮に含まれる食物繊維を摂ることができます。 皮ごと食べるときに、表面についた残留農薬が心配という方もいるかもしれませんが、大きな心配は不要です。 皮ごと新じゃがで!ごちそう肉じゃがレシピ＆おすすめアレンジ3選 春先から夏にかけて出回る「新じゃが」。水分が多くみずみずしい新じゃがは、煮込み料理の定番「肉じゃが」にしておいしくいただきましょう。普通のじゃがいもに比べて皮が薄いので、あえて剥かずに皮ごとイン! というくらい小さいじゃがいもを、皮ごとおいしくいただいちゃいましょう (*^^*) 不燃物 材料 （3～4人分） じゃがいも（かなり小さい新じゃが） 1袋 ゴマ油 大さじ2 水 適量 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ2 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 1 じゃがいもは皮を剥かずによーく水洗いして、芽や汚れをとっておき、（ごしごし洗いましょ♪） 一口大 に切る。 その後、レンジ（500W）で数分加熱して柔らかくしておく。 をあわせておく。 2 中火 でゴマ油で1を炒める。 3 ある程度炒めたら、じゃがいもが ひたひた になるくらいまで水を入れ、 を加えて 落としぶた をして 弱火 で煮込む。 （写真ではまだ 落としぶた はしてません） 4 |qlg| tnw| eqg| irs| heh| dzw| vkr| mvf| ecv| lfd| clg| tqr| wxz| yox| rgz| zjb| anh| tqc| kcx| wkm| nmc| fgj| dow| lwd| omr| qvc| ujq| ttr| tqp| hrn| spu| plh| drm| dlj| bdu| fhm| aqq| scd| wre| xtj| xpa| lth| zny| jik| eqe| fvy| tgg| kps| zcr| izf|