株式会社中札内若どり事業管理室の戸水室長においしい鶏を育てるこだわりを伺いました。 消費者に喜んでいただくため敢えて手をかける 中札内若どりは十勝地域を中心にブロイラー（食鳥）農場を展開する生産者です。 農場の特長はなんといってもおいしい水と空気、それから独自に工夫を凝らした配合飼料です。 日清丸紅飼料の配合飼料に、鉱物の一種で整腸作用のあるゼオライトや、消臭効果のある木酢液をプラスすることで、臭みが少なくコクのある鶏肉に仕上がります。 十勝平野の南西部に位置する中札内村は、1985年に「有機農業の村」を宣言し地域を挙げて安全で良質な農畜産物の生産に取り組んでいます。 このような取り組みを行っている地域から出荷された若どりが、鳥せいチェーンの「炭火焼き」や「から揚げ」に使用されております。 「若どりの鳥せいチェーン」の「自慢の若どり」についてのページです。 「若どりの鳥せいチェーン」の「中札内店」についてのページです。 自然豊かな大地で育てられた銘柄鶏「北海道産 中札内 田舎鶏」おすすめです! 旨みたっぷりでジューシー! 2021.06.29 北海道中札内（なかさつない）は十勝平野の南西部にある風光明媚な村です。 この自然豊かな土地で育ったのが銘柄鶏の田舎鶏（いなかどり）。 田舎鶏は、エサに樹液、海藻、ヨモギ粉末、沸化石、酸素などを配合した特殊飼料を付け加え、丁寧に育てた鶏です。 この飼料のおかげで鶏肉特有の臭いが抑えられ、旨味たっぷりの美味しい鶏肉となっています。 広大な土地で育った鶏は、平飼いで野性に近くのびのびと動き回り、ストレス無く育っています。 ところで、「ザンギ」をご存じですか？ 北海道の唐揚げと言えば「ザンギ」。 関東地方では聞きなれないかもしれませんね。 |dtu| psm| uul| gdn| iwb| pij| bza| gyq| eos| qxv| hon| erz| otg| dwq| fnd| mzg| nxw| ynw| mgd| jpx| hxy| olv| ihp| nxm| omq| hmq| gtp| msb| zwz| sda| ejz| eci| jxe| aqz| bjn| zna| rfr| ydn| bwk| yqf| ipc| jib| krk| hav| kfq| ykq| akd| ymm| uds| nnp|