にんにく 醤油 漬け の 作り方
しょうゆだれ ・しょうゆ…1/2カップ ・酒、みりん…各1/4カップ 作り方 にんにくは縦半分に切って、芯 (しん)を除き、耐熱の保存容器に入れる。 にんにくは縦半分に切って、1つずつ芯を取り除いて。 しょうゆだれの材料を小鍋に入れて火にかけ、 ひと煮立ち させる。 熱いうちに1に加える。 さめたら冷蔵庫に入れ、2日以上おく。 しょうゆだれを熱いうちに注ぐことで、早く味がなじむ。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。
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