ほうれん草 茹で 保存
茹でたほうれん草を常温保存することは基本的にできません。 茹でた後は調理するか、あら熱が取れたら冷蔵庫で保存するようにしてください。 常温保存は食中毒の原因に繋がります!
冷凍保存可能 野菜の下ごしらえ 調理時間:10分以下 このレシピを動画でみる ほうれん草をゆでる際は、ゆで時間だけではなく、ゆでる前の根元の下ごしらえもポイントとなります。 ゆでたほうれん草は、シンプルに食べても美味しい栄養たっぷりの野菜。 その下ごしらえとゆで方、ぜひ参考に挑戦してみてください! お気に入り登録 522 件 メモを追加 このレシピのキーワード ほうれん草 調理の基本「ゆでる」をマスター レシピ動画付き ツイート 印刷する ほうれん草をゆでるときの材料 (分量不問) ほうれん草 … 1束 塩の目安 … ティースプーン山盛り1杯 スポンサーリンク ほうれん草のゆで方/ゆで時間 ほうれん草の根元の下処理と洗い方
ほうれん草は乾燥に弱い野菜のため、保存する際はキッチンペーパーなどを使って乾燥しないように注意することが重要です。 以下で詳しく見てみましょう。 冷蔵の場合 ①傷んでいる葉 (黄色く変色している葉)を取り除く ②湿らせたキッチンペーパーでほうれん草を包む ③保存用袋またはポリ袋に入れる ④葉を上にした状態で立てて、冷蔵庫の野菜室で保存する 【ポイント】 ・ほうれん草を寝かせて保存すると、葉が傷んでしまう原因になります。 必ず、立てて保存するようにしましょう。 ペットボトルや大きめのグラスなどに入れると便利ですよ。 冷凍の場合 ①傷んでいる葉 (黄色く変色している葉)を取り除く ②きれいに洗ってから、切らずにそのまま熱湯でかためにゆでる ③冷水にさらして、しっかり水気を絞る
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