十 六 味 保命 酒
瀬戸内海の中央に位置する鞆の浦(とものうら)の名産品「保命酒」は、さまざまな飲み方ができるお酒そのままストレートで味わうほか、ロックやソーダ割りなどにアレンジできます。 今回は、おいしいもの好きの唎酒師が、保命酒の飲み方&楽しみ方5選をご紹介!どれもお酒の甘みと香り
店舗案内 それぞれの店舗で、保命酒の試飲、その他関連商品の試食をご用意してお待ち致しております。 本店 営業時間のご案内 営業時間 10:00~17:00 定休日 不定休 (しまなみ信用金庫前) 令和3年11月改装オープン 大正時代の商家づくりを体感できる広い店舗に生まれ変わりました。 団体様受入可能。 新しく設けられた坪庭空間は外気の入る気持ちのよい場所。 縁側に腰かけ、陽光を感じてくつろいで・・。 店内には写真映えスポットをたくさん見つけることができます。 井戸や神棚のある露地の先に男女別のトイレを完備し、団体様にも快適にすごしていただけます。 店内は保命酒や各種広島のお土産をとりそろえました。 品定めの楽しい時間をお過ごしください。
十六味保命酒、味醂、保命酒のど飴、保命酒胡麻入り煎餅の詰合せを購入しました。 保命酒は綺麗な黄金色でアルコール度は14度程度。薬の味と甘味が各々立っているような味わい。例えるとニッキのようなシロ
十六味保命酒のど飴 (じゅうろくみ ほうめいしゅ のどあめ)は、広島県福山市鞆町にある入江豊三郎本店が販売するのど飴です。 入江豊三郎本店が所在するのは、福山市南部の古い港町・景勝地の「鞆の浦 (とものうら)」がある鞆地区。 鞆地区は350年以上前から「保命酒 (ほうめいしゅ)」が名産です。 入江豊三郎本店は、明治前期から続く保命酒製造の老舗。 そんな入江豊三郎本店の保命酒を使ったのど飴です。 十六味保命酒のど飴は、直径約2cm、厚さ約8mmのおはじき型の飴。 半透明の濃い橙色で、べっこうのような色合いをしています。 保命酒のほか、天然ニッキ (シナモン)が含まれているのが特徴です。 手作りで、直火鍋でじっくりと炊き上げてつくっています。 なお、保命酒入りですが、アルコール分はありません。
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