ブダイ 種類
Scaridae 科の概要 ブダイ科魚類はベラ科魚類によく似ているが、口の両顎歯は癒合し歯板を形成することで区別できる。 多くの種類が、雌雄・幼魚と成魚で模様が異なっている。 夜間は砂に潜らず、岩陰で休息する。 一部の種は粘液をはり、その中で休息する。 世界で2亜科、10属約100種が知られ、日本にはそのうちの7属36種が知られている。 日本では琉球列島で多く漁獲され、重要な食用魚となっているが、一部の種は肝臓に毒があることがあるので注意しなければならない。 この分類を編集 履歴 シェア 人気順 新着順 人気順は閲覧数やいいね! の数を反映しています。 推薦したい写真には、いいね! をどうぞ。 アオブダイ属 (472) イロブダイ属 (35) カンムリブダイ属 (11)
オウムブダイ[学名:Scarus psittacus Forsskål, 1775]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に沖縄で水揚げされる中型のブダイ。食用魚としては庶民的なもので比較的安い。27cm SL 前後になる。上顎歯板の大部分は唇で覆われる。
ブダイの種類は? 毒性のある個体も? ①アオブダイ ②ナンヨウブダイ ③イロブダイ ブダイの食べ方・調理法のおすすめは? ①刺身【捌き方を解説】 刺身以外でブダイに合う調理法・料理 ブダイのレシピのおすすめは? ①ブダイの煮つけ ②ブダイのしゃぶしゃぶ ③ブダイの唐揚げ ブダイを食べてみよう ブダイとはどんな魚? 釣りをする人はブダイを見かけたことがある人もいるかもしれませんが、一般的にはブダイはあまり知られておらず、食べたことがない人の方が多いでしょう。 ここではブダイの特徴や名前の由来、値段やどんな味がするのかも含めて詳しく紹介します。 ブダイの生態・生息地など特徴 ブダイはスズキ目ベラ亜目ブダイ科に分類され、温かくて浅い海底に生息しています。
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