黒門 市場 漬物 丹波
お土産. フレッシュスタンプ加盟店 伊勢屋本店 Open-Close 8:30 - 17:00 定休日 年中無休 ここ行くNavi MY Favorite 創業明治30年。 浪速の台所の漬け物屋。 「つけもの処・伊勢屋商店」手前漬・おつけもの専門店。 「手前漬」とは手前勝手・手前味噌の"手前"から。 手前勝手に考え、ぬか床や食材を研究し尽くしてきた伝統の味。 ぬか床は天然の発酵剤で良質の利尻昆布を使い、旨さとコクを引出している。 自然の調味料のぬか床によりすぐった素材の良さをそのままに仕上げた。 研究熱心が「伊勢屋」のこだわり。 伝統と進化と共に歩む、こだわりの店が出すこだわりの逸品たちだ。 野菜の持つ色合いが目にも鮮やかな浅漬けのパックは、いろんな料理のアクセントにもなる最近の人気商品。
創業明治30年 浪速の台所 黒門市場 の 漬け物屋さん. 子供の頃、母親が付けてくれた 糠漬けのお漬け物 って 美味しかったですよネ~(^u^,,). スーパーの店頭に並んでるお漬け物の多くは、液漬けで天然の発酵剤である ぬか床 で漬けたものと全然違うん
丹波のお漬物 「丹波の京つけもの」は丹波地方の恵まれた気候風土のなかで、丹精込めて育てられた新鮮な旬の野菜を中心に、 厳選された素材を「丹波」伝統の技法で、自然な色と風味をそのままに、最高級昆布で漬け込んだお漬物でございます。 「丹波の京つけもの」は旬にこだわり、その季節の「一番美味しい」を漬け込んだものですので、常に同じ種類をお届けすることができません。 四季を通じてご賞味いただけるもの 大根割漬、白かぶ漬、赤柴漬、青柴漬、菜の花漬、日の菜漬、白菜漬、みぶ菜漬、梅干 四季の味覚 3~5月 菜の花新漬 6~9月 きゅうり、ナス、キャベツ 10~11月 柚大根 11~3月 赤かぶら、大かぶら、千枚漬、すぐき、高菜漬
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