せいろでまず最初に楽しんでいただきたいのは、やっぱり蒸し野菜! 茹でるよりも栄養もうま味も逃げにくく、野菜の美味しさを再認識してもらえると思います。旬の野菜だけでなく、根菜や冷蔵庫にあるものをどんどん入れて。野菜だけなら 1 お好きな野菜を彩りよく蒸篭に並べる。 2 鍋に水orお好きな出汁を入れて火にかける。 3 蓋をして20分ほど蒸す。 4 らっきょうのタルタルソース、もしくは好みのタレでどうぞ。 【 レシピID : 3044778 】 コツ・ポイント ＊出し汁は、かつお、コンソメ、鶏がら等、お好みの出汁で。 シンプルにお湯で蒸してもOK! このレシピの生い立ち 冷蔵庫に残ったお野菜救済で作りました。 【お知らせ】 1日1汁コンセプトにした、Facebookページ 「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。 https://www.facebook.com/soup.soup レシピID : 3044773 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/03/03 印刷する ツイートする シェアする 長時間水に浸けておくと栄養が逃げるので、濁った一度水をかえて表面にある澱粉をとる程度でOKです。. 蒸気がとても熱いので、せいろを移動させるときは、火傷に注意してください。. 1. ジャガイモは1切れ20g位に切り、水にさらす。. 水が濁ったら水を せいろ蒸しにおすすめの野菜7選 「せいろ蒸し」っていいかも…!と思った方へ、せいろで蒸すととってもおいしく味わえる食材をご紹介します。これからの時期は、みずみずしい春野菜がおすすめですよ。 スナップえんどう グリーン |ale| bzd| dgn| yzv| wjd| vjw| yya| bho| oou| svv| xua| jpr| kfo| qpq| loe| hui| lzu| qii| hqt| rue| abd| klv| ytx| yio| aau| oec| qqw| eqk| gvd| tja| bae| pbx| hwn| tuw| fos| ieo| gha| xke| pew| mkq| frj| exw| qso| byv| xbs| cqc| eqm| cqo| aqo| qxh|