手羽 元 塩 麹
うまみたっぷり〖鶏手羽元の塩麹焼き〗 【フードコーディネーター】 suzu suzuのプロフィールを見る 漬け込んで焼くだけの鶏肉レシピ。 塩麹のうまみとジューシーさが ごはんによく合います。 発酵調味料の塩麹は うまみと栄養価もアップする万能調味料。 疲れ気味、食欲がない方にも オススメできます。 ⚫美容・薬膳効果⚫ 疲労回復・免疫力アップ・コラーゲン生成・めまい 材料・分量 下準備・作り方 【下準備】 ・鶏手羽元の太い部分を骨に沿って 縦に切り目を入れる (骨の周りに火が通りやすくなる) ・鶏手羽元をよく洗い水気をふく ビニール袋や保存容器に鶏手羽元、Aを入れ全体に馴染むように揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる (半日~1晩おくと味がより染み込んでしっとりします)
1 手羽元はフォークで数カ所穴をあけ、保存袋に入れ、酒、塩麹を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上おく。 2
鶏手羽元の塩麹ソテーについて紹介しています。 .\デトックス&美肌レシピ/.『鶏手羽元の塩麹ソテー』..漬け込んで焼くだけでカラダがキレイになるレシピ。 .塩麹のうまみとジューシーさが食欲をそそります☺︎︎.______________.塩麹はうまみと栄養価がアップする万能調味料。 ..鶏肉はカラダを温め体力や食欲回復エネルギーを補う..にんにくは旨みUPの他にスタミナがつく・デトックス (からだ、腸内の悪さをする菌の排出).。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。.さて、今日のポイントは『ローズマリー』細胞の老化を防止する「若返りのハーブ」と言われ体内の余分な毒素をデトックスする効果も♡.さらにお肉の臭み消しにもなる優れたハーブ。 香りや風味が苦手な方ははぶいてくださいね。
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