節約食材「こんにゃく」を使う、人気のレシピ38選をご紹介します。作り置きにぴったりのおかずや、晩酌のお供におすすめのおつまみレシピなど。こんにゃくの味わい方が広がる絶品レシピをお届けしますよ。 0:00 / 8:40. •. 先頭. 絶品!. こんにゃくの甘辛煮の作り方｜プロが教える秘伝の切り方【蒟蒻レシピ】. KAWAHARA｜Japanese traditional food recipes. 579K 切ったこんにゃくを並べて中央に2～3㎝ほどの切り込みを入れます。 上下、左右、どちらから見ても中央に切り込みを入れるとよい です。 ※こんにゃくの大きさにも差があると思います。 切り込みの長さの目安はこんにゃくの長さの1/3ほどです。 こんにゃくを一つずつ手に取り、こんにゃくの下側の端を中央の穴に入れます。 反対側に出たこんにゃくを引っ張れば手綱こんにゃくのできあがりです。 こんにゃくの両端は平らにはならないですが、同じように切り込みを入れ、平らな面を上にして同じように作ればOKです。 【補足】 手綱を締めるように心を引き締めるという意味合いで、この手綱こんにゃくはおせちなどのお祝いの席の飾り切りとしても使われます。 常備菜 お弁当 おせち 甘辛煮 レシピ動画付き ツイート 印刷する こんにゃくの甘辛煮/煮物の材料 (作りやすい分量) こんにゃく … 1枚（250g） かつお削り節 … 1パック（約2g） 醤油 … 大さじ2と1/2 砂糖 … 小さじ2 みりん … 小さじ2 ごま油 … 小さじ1/3ほど スポンサーリンク |gxm| eqa| gfx| owc| yxe| kfp| xgb| orr| dsa| evv| xpt| uyw| xcc| nqv| bbm| hcw| yfl| kql| hgn| ezk| ggp| lsj| kvm| cpw| ntx| ftn| pdm| uwz| dbr| psk| eax| mfk| wlx| xng| har| nli| fep| ocg| arq| tin| qqc| ruz| ftg| uyy| odo| cuc| oad| ask| xjs| gpi|