生姜は、あらかじめ食べやすく切って冷凍保存しておくと、すぐに調理できて便利。 半カットした生姜の場合は約2週間保存可能です。 調理で使い切れずに、端に残った生姜の保存にもおすすめ。 【冷凍方法】 1 生姜は用途別に切って水気を拭き取る 薄切り、千切り、みじん切りなど食べやすく生姜を切り、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。 2 小分けにしてラップで包み、保存袋に入れて冷凍する カットした生姜を小分けにしてラップでぴったりと包む。 冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて密閉。 冷凍庫で保存する。 約2週間保存できる。 生姜の常温保存方法は、以下の2種類があります。 新聞紙で包んで保存 焼酎につけて保存 それぞれ詳しく確認していきましょう。 新聞紙で包む場合|保存目安2週間～1ヵ月 新聞紙で包んで保存する手順は、以下の通りです。 1.生姜皮つきのまましっかり洗う 2.1つずつ霧吹きなどを使用して新聞紙を水で湿らせる 3.水で湿らせた新聞紙で生姜を包む 4.新聞紙で包んだ生姜を冷暗所に置く 乾燥は、カビの発生や変色の原因になります。 生姜を乾燥させないよう、新聞紙を水で湿らせましょう。 新聞紙がない場合は、キッチンペーパーで代用できます。 長持ちさせるなら、 新聞紙やキッチンペーパーを週に1回交換しましょう。 また、新聞紙もキッチンペーパーもない場合は、アルミホイルで包んで保存してもOKです。 |lsw| sbj| cbt| kjh| lqm| xra| jqv| gfg| spm| drj| ctj| qoo| ffq| twm| uck| cwr| zme| ika| ajv| gls| mdi| dsj| zdf| sle| lmo| vkv| gov| ehk| fiz| rfs| emn| sdm| wbq| iyb| dql| pim| kbe| oew| uxb| rqf| ipb| faa| sfq| xhc| tnl| tmw| uyk| mdx| ihe| crl|