なす 焼き 浸し
1 なすはヘタを落とし、縦に2~3mm厚さに切ってサッと水で洗い、水けを紙タオルなどで拭く。 2 みょうがはせん切りにする。 3 鍋に【A】を合わせて火にかけ、軽く沸いたら別の容器に入れて冷ます。 4 フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、なすの半量を重ならないように並べて片面を香ばしく焼く。 5
フライパンのままできる♪ ナスの焼き浸しのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN フライパンのままできる♪ ナスの焼き浸し 4.4 ( 46件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 172 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 12.7g 脂質 12.1g たんぱく質 2.1g 糖質 10.2g 塩分 1.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森川えりか 管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭 素材はなすだけの焼きびたしレシピのご紹介♪なすに調味料が染み込んで、噛むとじゅわっと口いっぱいにとろける味わいが広がります。 大葉とおろししょうがの薬味はお好みで変えても、なくてもお作りいただけます! 材料 【2人分】
夏に嬉しいレンジでできるお手軽常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器に、なすと調味料を入れてあとはレンジで10分チンするだけ♪たったこれだけだけど、なすはとろっとろで味はしみしみ♡ 暑い夏は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとそれはそれは最高です♪また、なすはちょっとしたポイントを守れば、色鮮やかに仕上がりますよ〜。 材料 2人分 なす 4個 (320g) 青じそ(千切り) 5〜6枚 しょうが(チューブでもすりおろしでも) 適量 A 水 150ml A めんつゆ(3倍濃縮) 50ml A 砂糖 小さじ1 ごま油 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ⚫︎青じそとしょうがは、なければ省いても構いません!
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