銀座 ダズル
RESTAURANT DAZZLE (レストラン ダズル) 3.67 934 人 68806 人 最寄り駅: 銀座一丁目駅 [ 東京 ] ジャンル: イタリアン ワインバー バー 予算: ¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 定休日: 無休 (大晦日・元旦除く) 店舗情報(詳細) トップ 座席 メニュー・コース 写真 5025 口コミ 934 地図 Prev Next 選び抜かれた旬の素材の美味しさを伝える、モダンイタリアン 料理人達が腕をふるう活気のあるキッチンを抜け、重厚でありながら開放感あふれる天井高9mのダイニングフロアが広がります。 お料理は、素材を最大限に生かしたコンテンポラリ=現代的な一皿。
今年オープン15周年を迎えた銀座 RESTAURANT DAZZLE レストラン・ダズル。 そんなDAZZLEのプリフィックスディナーコースで食べられる、おすすめのパスタ3種をご紹介。 全てのパスタは小島シェフが作るソースに合わせて食材を練り込んだ自家製パスタです! RESTAURANT DAZZLE シェフ・小島直征 ︎愛媛産ハモと自家製イカ墨スパゲッティー 万願寺唐辛子とジェノベーゼ・ソース カラスミ仕上げ こちらのパスタはイカ墨をソースに使わず、自家製スパゲティーにイカ墨を練り込んでいます! その味わい深い手打ち自家製スパゲッティーには、ハモと万願寺とうがらしの"和"食材を合わせた小島シェフらしさがよく出たパスタです。
restaurant dazzle : tel: 03-5159-0991. 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 最寄駅: 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分 : アクセス: 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」下車c8出口より徒歩1分
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