真田 そば
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蕎麦(そば)・居酒屋 銀座 真田。 ランチ・ディナー・コースもあり、ご宴会もお気軽にご予約下さい。 4:30まで深夜営業もしています。 東京都中央区銀座。
3.65 331 人 11671 人 最寄り駅: 銀座駅 [ 東京 ] ジャンル: そば 日本料理 居酒屋 予算: ¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 定休日 : 無休 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 1434 口コミ 331 地図 口コミ ? 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ningyocho92 口コミ 474件 フォロワー 375人 銀座で信州蕎麦! 銀座 真田 SIX / 銀座 GINZA SIX 食べログ3.65 GINZA SIXにある信州蕎麦を 楽しめる"銀座 真田 SIX"さん 休日夜、 詳細を見る 23 ?
長野のアンテナショップ隣接の真田さんでせいろ蕎麦 をいただいた。 香りも良くこしもあり大変美味しくいただきました。 蕎麦の保存法が進化したのか最近は夏でも美味しい 蕎麦がいただけるのが良いです
真田そば (2004年6月) 池波正太郎の「正月四日の客」は、正月四日には真田そばしか出さない蕎麦屋が舞台になっている時代小説です。 辛味だいこん その真田そばというのが「舌がひんまがるような辛いつゆで、そばの味もなにもあったもんじゃない」といって常客も閉口し、この日だけは客がやってこないようになったという激辛そばです。 山国の痩せ地に育つ細く貧弱なネズミ大根をすりおろし、このしぼり汁をそばつゆにたっぷりあわせると池波正太郎は書いています。 何年か前、長野県を旅行したとき、真田そばを食べましたが、ちっとも辛くありませんでした。 時代とともに味もかわるものなのでしょうか。
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