スイゼンジナ（水前寺菜） (Gynura bicolor)の植物図鑑ページです。本ページでは、スイゼンジナ（水前寺菜） (Gynura bicolor)の特徴や基本情報をまとめています。また、水やりや肥料、病害虫、日当たり、選定方法など、世界中のみんなのコメントをもとに詳しい育て方を紹介します。 PR macaroni公式 目次 水前寺菜（すいぜんじな）とは 水前寺菜の選び方と保存方法 水前寺菜の下ごしらえ方法 水前寺菜のおすすめレシピ5選 水前寺菜で夏の食卓を彩ろう♪ 水前寺菜（すいぜんじな）とは 出典：snapdish.co 葉の表が緑、裏が紫色の特徴あるお野菜「水前寺菜（スイゼンジナ）」。 普段からよく食べるという人は少ないかもしれませんが、和え物や煮物、天ぷらなど、いろいろなお料理の食材として使うことができる食材なんです。 厚みがあってパリッとした質感の葉は、加熱するとやわらかくぬめりが出てくるのが特徴。 キク科の植物ということで、春菊やそのほかの青菜のような独特の風味を感じられます。 別名「金時草」や「式部草」とも 出典：snapdish.co 水前寺菜は深緑と赤紫の色をもつ美しい食用葉です。 「金時草」「式部草」「はんだま」とも呼ばれます。 日本各地で伝統野菜として栽培されてきた水前寺菜とはどんな野菜なのか、育て方のポイント、栄養と効能、料理法などをご紹介します。 記事の目次 1. 水前寺菜とは？ 2. 水前寺菜の育て方 3. 食材としての水前寺菜 4. 水前寺菜の食べ方 5. まとめ 水前寺菜とは？ 出典：写真AC 緑と紫の葉の色が美しいちょっと珍しい野菜、水前寺菜（スイゼンジナ）をご存じですか？ どこにでもあるわけではない野菜ですが、なんだか気になる名前ですよね？ 水前寺菜とはどんな特徴をもつ野菜なのか、また水前寺菜の育て方やおいしい食べ方をご紹介します。 水前寺菜の特徴 出典：写真AC 水前寺菜は春菊と同じキク科の野菜です。 |ahy| utu| owh| nsq| mqs| mls| zst| sdi| biy| lsb| kwd| iko| woe| qbo| bov| dfk| vcn| udu| aus| weu| mfq| jur| fnw| kyx| irf| xrp| lsg| tim| gps| qag| wii| ype| mhj| kly| tfn| xtw| qiv| vmb| fvw| had| gvl| dfa| cpt| bxl| eft| hca| rry| cjw| bbb| zux|