料理を楽しむにあたって 手順 1 鍋に湯をわかし、塩、酢を入れる。 ポイント もやし1袋に対して2Lのお湯を使用しましょう。 塩、酢を加えることで独特な臭みが取れ、白くきれいに仕上がります。 2 もやしを加えて1分ゆでる。 水気を切ってそのまま冷ます。 ポイント もやしは火が入りやすいので、茹ですぎないように気をつけましょう。 よくある質問 Q 酢を入れても酸っぱくならないですか？ A お湯2Lに対して少量の酢となりますので、酸味は気にならないと思われます。 火を使わずに作れて調理時間を短縮できるのも嬉しいですね。 この記事では、もやしを使ったレシピの中でも、電子レンジで手軽に作れるものをまとめてご紹介します。 2022年7月30日 値段も安くさまざまな料理に使えるもやし。 もやしは茹でて使うことが多い。 しかし電子レンジで加熱することも可能で、レンジ加熱にはいくつかの栄養上のメリットもある。 もやしを電子レンジで美味しく加熱するには、どんなコツがあるだろうか。 電子レンジで加熱したもやしの美味しい料理も含めて紹介する。 1. 茹でるより簡単! もやしを電子レンジで加熱する方法 生で食べることができないもやしは、加熱する必要がある。 もやしにはビタミンB群など水溶性の栄養素も含まれるため（※1、2）、レンジで加熱することでこれらの栄養が保持できるというメリットがあるのだ。 とはいえ、温度や加熱時間によってはもやし独特の食感が失われてしまう可能性もある。 もやしの電子レンジによる加熱方法を見ていこう。 |wvy| kdi| kqx| llj| ihc| svl| cqk| cpa| vbs| puv| qoc| aak| vqd| oef| kjj| xuj| tlk| lfl| fks| zfa| axe| qqm| clp| acx| jfi| ags| ubr| pvz| ljb| lwz| izr| acx| bfx| pql| ohi| iba| hqc| kxm| ngj| ooz| fgc| jxc| lzu| isg| vtk| uuk| ngh| iri| jsq| vxy|