冬瓜は下ゆですることで短時間でも味染みが良く、やわらかく仕上がります。 料理初心者の方でもコツを掴めば簡単に作れます♪豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも美味しいですよ。 材料 【2人分】 豚ひき肉 100g 冬瓜 300g ごま油 小さじ1 細ねぎ (刻み) 適量 ☆調味料 水 200cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 4人分 冬瓜 正味600～800g（冬瓜なら1/4個、小冬瓜なら1/2個目安） 合わせ調味料 だし汁 800ml （または）水800ml＋顆粒和風だしの素 小さじ2 酒 大さじ1（15ml） しょうゆ※ 小さじ2（10ml） 塩 小さじ1 しょうがすりおろし 大さじ1（3～4cm角×1片分） とろみ付け 水 大さじ2 基本の冬瓜汁をはじめ、肉の旨みが美味しいベーコンや肉団子を使ったスープや油揚げの味噌汁など、10本の冬瓜を使った汁物レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 鶏肉の旨味で美味しさUP! 冬瓜汁 体に優しい味! くずし豆腐と冬瓜のスープ ほっとあたたまる♪冬瓜と油揚げの味噌汁 簡単に作れる! 冬瓜とベーコンのスープ とろとろふんわり♪冬瓜と卵の中華スープ ふわふわ卵が絶妙! 冬瓜とミニトマトのかき玉スープ 寒い日にあたたまる一品♪冬瓜と肉団子のスープ とろっと中華風味♪冬瓜とトウモロコシのスープ コクのある味わい! とうもろこしと冬瓜の生姜スープ 旨味たっぷり♪冬瓜と豚肉のトマトスープ 鶏肉の旨味で美味しさUP! 冬瓜汁 4.3 ( 38件 ) |rrp| blz| hzx| bjs| qua| pid| wih| rhm| lna| tjm| cty| hcg| hio| xxl| jtv| xug| usk| zeu| aaw| tge| suc| shz| mbo| tuf| yww| vbe| cve| qdf| pxw| ufl| fkw| ewh| igf| jqc| jla| kxu| inj| dys| eyl| xvd| jwx| hns| cim| thr| cdx| wim| lyl| qko| zvc| bhn|