しいたけ の 栽培
www.noukaweb.com スポンサーリンク 目次 シイタケ(椎茸)の基礎知識 原木栽培と菌床栽培 シイタケの菌床栽培について シイタケ 栽培の流れ・栽培方法 原材料の加工・殺菌 混合攪拌 容器充填 殺菌
このシイタケを栽培しているのが伊勢隼人さんは、18年前に就農。父とともにシイタケの生産に挑戦を始めた。4年前には父から経営を引き継ぎ
(春頃にビニールは取ります。 ) ※保温・保湿することで、しいたけの菌が原木を食べ始めやすくなります。 ほだ木作り (3)本伏せ・天地返し 春、気温が上がり始める頃、原木を組みなおして通風をはかり、適度に散水します。 しいたけ菌が原木内によく蔓延するように2ヶ月に1度、天地返しを行います。 接種後、250日から300日ほどで、まんべんなくしいたけ菌が原木を食べ、しいたけが発生できる準備が整います。 このような木を 「ほだ木」 といいます。 こぐち(原木の断面)に見えるのは木の繊維をつたって出てきたしいたけの菌糸。 植菌した穴から、まっすぐに出てきたことが、よくわかります。 一度切り、張り合わせたほだ木の断面。 白いのは、しいたけの菌糸です。 切った隙間にも、びっしり広がっていきます。
栽培に必要な物. 種駒を使用したシイタケの原木栽培では以下のものが最低限必要となります。. 原木、種駒、電気ドリル、キリ (9~9.5mm)、トンカチ、立てかける場所 (日陰で雨の当たる場所) ※電気ドリルとキリの代わりに丸ノミでも良い. 伏せこみ・発生の
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