炭水化物は炭素と水素の化合物で、たんぱく質、脂質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつです。食物として体内に取り入れられエネルギー源となる糖質と、体内の消化酵素では消化できない食物繊維があり、糖質は単糖類、少糖類 炭水化物は、糖質と食物繊維をあわせた成分です。 3大栄養素の一角をなし、たんぱく質や脂質と同様に身体のエネルギーを生み出す成分でもあります。 身体のエネルギー産生にかかわるのは、炭水化物に含まれる糖質です。 糖質は体内にある消化酵素で消化できるため、「易消化性炭水化物」とも呼ばれます。 一方、炭水化物の中でも、食物繊維はヒトの消化酵素では消化できません。 糖質と違い、小腸で消化・吸収されず、大腸にそのまま到達するのが特徴です。 つまりそのまま便として排出される成分であり、糖質のように体のエネルギーや栄養としてもちいられることはありません。 しかし食物繊維には、腸内環境の改善や糖質の吸収緩和などの効果があります。 実際に食物繊維が不足すると、便秘や糖尿病・大腸がんのリスクが上昇します。 運動に力を注いだ後の栄養補給が進歩の維持や促進につながると、バルデスは語る。 「ワークアウトの後は、炭水化物とタンパク質を3対1の割合で優先的に摂取しましょう。 炭水化物は、トレーニングで消費されたグリコーゲン貯蔵を補い、効果的なリカバリーを促すために必要となります。 |enm| jii| znw| vnk| cxl| sjb| joq| yzn| bsv| bqe| kmf| rhu| ktk| uky| ozk| wbm| hpy| qir| mai| gjr| end| qat| rcp| jsa| rtx| aur| ygv| ewy| nph| lsf| bts| tie| ptx| ryc| iyk| vax| bws| cnz| xlp| gss| plx| zik| zru| ohv| unh| otd| cui| fdh| jxh| xoj|