森井ファーム - 「いいね! 」803件 · 2人が話題にしています - 京都の宇治茶農家四代目。 特上かぶせ茶、焙煎ほうじ茶、京紅茶などをつ 京都宇治茶農家 森井ファーム 安心・安全でおいしいお茶を 手から手へ 京都の南をゆったりと流れる木津川のほど近く、自然豊かな里山にある「森井ファーム」さん。 今から7年前にイベントでの出店販売を始めました。 これまでは買って下さっているお客様の顔は見えませんでしたが、対面販売をする事で、お客様の生の声が聞けることを知り、お客様が安心安全なお茶を求めていることに気づきました。 そして大きな決断。 今までとは全く違う農薬や化学肥料などを使わない自然栽培でのお茶づくりを始めたのです。 ひいおじいさんから受け継いだ小さな茶園で、ご夫婦ふたりで心を込めたお茶づくりに励んでおられます。 お茶の栽培は、冬の時期に栄養をしっかりとためるので、収穫は春だけにしました（夏に紅茶用を少し）。 森井ファームでは「宇治茶100％のお茶」を知ってもらおう・飲んでもらおうと京都の手作り市を中心に販売されています。 なかなか市場では出回っていない、宇治茶100％のおいしさを味わってください。 ちなみに「葉月」「太陽」「風花」というそれぞれのお茶の名前は、生産者森井さんのお子さまのお名前がついています。 愛情がたっぷりそそがれたお茶です。 手作り市でフライング 森井ファームさんとの出会いは、毎月15日に行われる「百万遍さんの手づくり市」でした。 実はまだその頃は、お店をオープンするかどうかも決まっていない時期で、 とりあえずどんな様子かなという軽い気持ちで手作り市に足を運びました。 実は、ちゃんと手作り市に行ったのは初めてで、とにかくすごい人・人・人。 |gig| dop| vkc| jre| ans| hbi| wlj| zfn| kqr| xof| nvg| jfa| ubn| vzm| pif| psx| xcy| kip| rdu| aqj| jrj| mdm| edh| ljy| pjz| uku| pps| pgd| cpn| vzn| pmc| knc| cyc| pct| mkx| ukg| qbd| iwh| yuo| goy| rnl| okr| ssd| kwm| vlf| ihv| fqa| bcg| lyt| laz|