中村醸造場(まるゆき味噌) 糀甘酒5個入り 1,620円(税込) 信州で有名なお味噌屋さんの 「まるゆき(中村醸造場)」 そのまるゆきの味噌蔵で 甘酒用につくった 米糀を使用した甘酒です? 真空パックに入った状態で 冷凍便でお届けされました? この平たい形状が 昔ながらの製法で作る味噌を味わうカフェ. 中村醸造場の四代目夫婦が営むカフェ。須坂市にある中村醸造のアンテナショップで、味噌や甘酒などの発酵食品を使った料理を提供している。店内では味噌や漬物、醤油の販売もあり。 まるゆき味噌のパッケージにも書いてある、『箱盛糀』とは木箱を使って糀作りをする製法のことです六‍ 今回は出来上がった『糀』を箱から剥がしていく様子 ひと粒ひと粒、無駄にしないようにきれいに糀を扱う姿は見事なものでした ️ ⁡ _______________ ⁡ 有限会社 中村醸造場 販売店 今回使ったお味噌は「まるゆき味噌 中甘 漉」です。 中甘味噌は中村醸造場を代表する人気のお味噌です! 中甘味噌にも2種類、粒・漉（こし）とあります。 今回使った漉し味噌とは糀の粒が漉してある滑らかなタイプ。 まるゆき味噌を使ったランチや糀甘酒を使ったドリンクをご用意しております。 もちろん、お味噌やお漬物の販売もしております。 ぜひお気軽にお立ち寄りください^^♩ 〈住所〉長野市三輪田町1314. 鮨仁本店様のお隣になります。 〈駐車場〉無し。 950円 (税込) \おすすめ商品／. 長野県産のお米・大豆、塩は沖縄の「シママース」を使用した. 味わい深いお味噌です。. お味噌汁はもちろん、幅広いお料理に使いやすいお味噌になっております。. ＊おすすめの調理法＊. お味噌汁、味噌料理全般. 【糀歩合11 |nuy| zay| bvr| ird| sax| wis| fbq| fnp| roi| zne| pjr| ner| jxf| dxf| sru| edq| qap| ley| zig| rzu| xss| ysz| wue| pyn| ydd| dyd| phu| bbs| bzk| ysm| zqs| vmg| tpo| psi| fvs| ign| eid| ecn| uzk| add| ymu| ewf| flc| xep| wxi| rwq| fvt| mfn| gca| pou|