マンガン 栄養
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栄養素を知ろう! マンガン 特徴 マンガンは体内の組織や臓器に広く存在し、いろいろな酵素の構成成分になったり、酵素を活性化したりして、結合組織の合成や酸化防止などをはじめとする、体内の代謝に広くかかわっています。 動物性食品に少なく、植物性食品に多い栄養素ですが、いろいろな食品に含まれているため、通常の食生活をしていれば不足する心配はありません。 しかし、もし不足した場合は、骨格の異常、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)、生殖能力の異常、肌荒れなどが起こりやすくなるほか、代謝が悪くなって、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病を引き起こす原因になります。 成長期の子どもでは、発育不良になる可能性があります。 働き 骨や皮膚の形成にかかわる
【栄養素】マンガン(Manganese) 投稿日時: 2022-12-12 料理の基本 » 栄養素 » 【栄養素】マンガン(Manganese) 目次 マンガンの英語表記 マンガンの特徴 働き 欠乏症 過剰症 マンガン 食べ物ランキング 穀類 豆類 野菜類 魚介類 種実類 マンガンの食事摂取基準 マンガンについてまとめ 関連記事 マンガンの英語表記 Manganese 栄養素の英語表記一覧表はコチラ→ 栄養素の英語表記一覧表 マンガンの特徴 成人の体内でで約10~20mg存在し、その25%は骨に残りは生体内組織、臓器に分布している 鉄を過剰に取るとマンガンの吸収率が悪くなる 動物性食品に少なく、植物性食品に多い栄養素 体内の組織や臓器に広く存在する 酵素の構成成分になり、酵素を活性化する
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