シュウマイ 玉ねぎ の 代わり
肉あんの作り方. 【下準備】. ・玉ねぎはみじん切りにする. ・しょうがは細かく刻む. 1.ボウルに豚ひき肉、しょうが、Aを入れよく練り混ぜる。. 失敗1:肉がかたくなる対策はここで!. ひき肉の脂肪分が少ないとしゅうまいがかたくなりがちです
作り方 1 白菜を葉と茎に切り分ける。 茎の白い部分は みじん切り にする (250gくらいでした)。 2 みじん切り にした物に片栗粉をまぶしておく。 3 大きめのボウルにひき肉と⚪の調味料を入れて、粘りがでるまでよくこねる。 そこに②も入れてさらにこねる。 4 焼売の皮に包んで、グリンピースをのせる。 5
ポイント. 工程 と を3回、繰り返しますが、食べきれない場合は、蒸しあがったシュウマイをよく冷ましてから、トレーなどに間隔をあけて冷凍し、凍ったらジッパー付きの袋などに入れ、空気を抜いて保存して、1ヶ月以内にお召し上がりください
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