新 生姜 甘酢 漬け
新生姜甘酢漬け 保存版 新生姜の時期です。 調理1時間で一年中美味しくたべれるお気に入り甘酢漬け♪ ひやしたぬき 材料 (ジャム瓶2個分) 新生姜 500g 米酢 180cc 砂糖 100g〜120g 作り方 1 清潔な保存用ビンを用意する。 (我が家では冷蔵庫に入れやすいジャム瓶を煮沸してます。 ) 2 鍋に米酢と砂糖を入れ火にかける。 沸騰させずに砂糖を溶かしてそのまま冷ます。 3 新生姜を綺麗に洗う。 黒い場所があれば爪でこすりとり、赤い場所は必ず残す。 4 鍋に新生姜を湯がく湯をわかす。 5 スライサーで厚さ1センチくらいに新生姜を スライス する。 6 4で沸かした湯に塩ひとつまみ入れ、新生姜一掴みを一回の量とし鍋に入れる。 茹でる目安は入れて10数える位でザルにあげる 7
新しょうがの甘酢漬け キャベツ 大根 白菜 ブロッコリー ほうれん草 ひなまつり 新しょうがの甘酢漬け 調理時間 15 分 エネルギー 35 kcal ※エネルギーは1人前の値 #カロリー控えめ #冬の体調管理 #カンタン酢 材料 2 人分 新しょうが 100g ミツカン カンタン酢 大さじ5 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 新しょうがは洗って水けをきり、皮をむいて 薄切り にする。 熱湯でサッとゆでる。 2 容器に 1 を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。 ※半日ほど漬けると食べごろになります。 ※「カンタン酢」を使用する場合は冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに、早めにお召し上がりください。
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