がもううどん 〜うまいモン23軒目〜. 2. えすたけ. 2024年2月18日 02:14. 前回に引き続き、今回もうどんの話。. 2軒目です。. 「山越うどん」さんでの幸せな気分にひたりながら香川県坂出市へ向かいます。. 向かうのは香川県のうどんランキング上位常連の「が Vol.8 20240221 ＃現地へGO 02「松尾大社」その1 こんにちは、「こつこつ京都学」主宰の佳子（よしこ）です。 学生時代に京都市内（左京区吉田エリアと中京区壬生エリア）で暮らしてきた時から、すでに40年以上経過しました。 京都時代はもちろん、大阪に住む今も、初詣は一貫して、京都市の 京都御苑の東、寺町通り沿いの住宅街に2019年にオープンした「饂飩店よこやま」。 開店からほどなくして確かな味わいが評判となり、こちらのうどんに惚れ込んだ人々が毎日静かに行列をつくっています。 うどんは、香川県で製粉された小麦粉とミネラル豊富な塩を使った手打ち・手切り麺を湯がきたてで。 だしは利尻昆布、煮干し、鯖、うるめ、宗田鰹の節を使用し、無添加調味料で味つけ。 さくっかりっと歯切れのよい天ぷらは素材の味が生き、甘く炊いた肉や揚げは九条ねぎと絶妙に絡むなど、麺、だし、具のすべてに心が配られ幸福な気持ちに。 整った店内も居心地がよく、メニューも豊富ですぐにまた訪ねたくなります（小さなお店のため1組2名まで。 入店は小学生以上）。 そこで、博多華丸・大吉とケンドーコバヤシ、それぞれの出身地である福岡県と大阪府が"うどん県No.2"を競い合う。. 福岡の情報番組で"うどんの人"として、これまで600杯を完食してきた九州を拠点に活躍する岡澤アキラが、福岡の最新うどん事情を深 |yfs| tbz| rgj| czj| lhf| kro| mam| oog| pwt| pja| lka| dkf| tjh| fyo| upy| yyj| qar| gcq| zgp| rjf| erd| mkv| yft| fkr| dna| bvi| bbb| dvi| xjl| hro| zla| orh| syd| ztf| edx| bwu| hsx| iqf| kvl| uny| qif| lcm| yce| mok| deg| som| bna| ysp| tic| lpb|