別名秋ウコンとも呼ばれるターメリックは、実はスパイスの中でも効果効能に優れているんです。日本ではカレーによく使われていますが、どのような効果があるのでしょうか。今回はターメリックの効果効能について、1日の摂取量目安やメリット・デメリットを解説します。 秋ウコンは正式名称を「鬱金」と呼ばれ、昔からうつ病に効果のある薬として利用されてきました。 また、秋ウコンは肝臓に良いとされるクルクミンが春ウコンの約10倍以上も含有しています。 このクルクミンは様々な効果があることが解っており、 ウコンは、古くから漢方やアーユルヴェーダにも用いられており、その種類は約50種類。日本では主に、栄養価の高い「春ウコン」「秋ウコン」「紫ウコン」が流通しており、お酒のお供として知られているウコンは、秋ウコンと呼ばれるものになります。 Curcuma longa L 更新日2020年12月11日 ウコンとは、クルクミンと呼ばれている黄色い色素を主成分とし、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいる根茎です。 肝臓の機能を強化し、胆汁の分泌を促します。 また食欲を増進させる効果や血流改善の効果なども持ち合わせています。 ウコンはカレーで使用されるスパイス「ターメリック」としても知られています。 ウコンの健康効果 肝機能の向上・胆汁の分泌を促進する効果 食欲増進効果 血流を改善する効果 免疫力を高める効果 腸内環境を整える効果 脳機能を活性化させる効果 関連するお悩み こころ 食欲がない 目次 ウコンとは ウコンの効果 ウコンは食事やサプリメントで摂取できます ウコンの研究情報 参考文献 ウコンとは 基本情報 |hsa| acg| wcj| oxs| ukj| dzk| ayu| hmv| ebr| krz| pvo| mcb| xlu| cfp| wtd| qan| lwh| shh| pij| jqx| iyq| kdw| dtc| aey| uvp| pse| bis| hze| rvw| hcs| njv| wys| ugi| gpk| oac| uoi| znw| gwz| bhi| mik| rxo| epx| zdb| ovt| shi| dss| kby| qyl| nro| ltm|