おせち な ます
おせち★柚子香る紅白なます お正月★柔らかな酸味と柚子の香りが上品な紅白なますです。 おせちやお餅の口直しに♪ aprea 材料 (つくりやすい分量) 大根 1/3本 にんじん 1/4本 塩 小さじ1/2 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 柚子 1/2個分 作り方 1 柚子は横半分に切り、中身をくりぬきます。 b果汁はギュッと絞って柚子の絞り汁を作っておきます。 2 大根、にんじんは皮をむいて細い 千切り にします。 3 わが家はスライサーなどで縦横のどちらかを薄〜く スライス してから包丁で 千切り にしています。 4 ボウルに大根と人参を入れ、塩をふって全体に混ぜます。 10分程おいてしんなりしたら、よく揉み込みぎゅっと絞ります。 5
☆なます☆おせち☆ ★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★おせちやあと一品に♪ さっぱり美味しい柚子入りなます♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 大根 400g 人参 40g 塩 小さじ1/2 酢 大さじ4 砂糖 大さじ2と1/2 (お好みで柚子の皮の千切り) 適量 作り方 1 の調味料を合わせておく♪ 2 大根、人参はスライサーまたは包丁で 千切り にし、塩をふり全体によく混ぜ15分ほどおく♪ 3 大根と人参の水分をぎゅっと絞って の調味料と合わせて♪ 4 柚子を加える場合はここで加える♪ 5 1時間ほど味を馴染ませたら出来上がり* 6 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 7 YouTube「簡単おせち3選」でなますも作ってます。
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