ムーラン ヴェール
ムーラン・ヴェール/Moulin Vert (水戸/パン)の投稿されたメニュー写真です。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、ムーラン・ヴェール/Moulin Vertのメニュー写真8件を掲載中。
12月限定発売のシュトーレンです。 ドイツでは、クリスマスの4週間前の最初の日曜日から食べ始めて、イヴの朝に最後のひと切れをいただき、クリスマスを迎える…というのが習わしだそうです。 当店のシュトーレンに使うフルーツ類は、ラム酒に漬け込んで三週間熟成させます。 ラム酒とよく馴染んだフルーツは独特の芳香を醸し出し始め、焼成に最適の状態を迎えます。 出来上がった生地を分割し、ひとつひとつ手で丁寧に形を整え、焼き上げます。 焼きあがったばかりのシュトーレンに熱々の溶かしバターを二度塗りし、そのまま冷やします。 翌日、もう一度熱々のバターを塗り、グラニュー糖とパウダーシュガーでコーティングして出来上がりです。 全ての行程は手作業で行いますので、形は少々不揃いですが、愛情たっぷりのシュトーレンです。
「 ムーラン•ヴェール 」茨城県水戸市元吉田町39-15029-306-7740営業時間 7:30~19:00定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございます。 #まるいば! #パン#お菓子チャンネル登録よろしくお願いします。 使用機材GOPRO HERO7Ulanzi T-Mic ビデオマイクApple
ムーラン・ヴェール 訪問日 2021年2月(祝日) 訪問時間 14時頃 住所 茨城県水戸市吉田町39-15 アクセス 水戸駅から車で5分程 ☆ここがおすすめ☆ 種類が豊富 パン・ド・カンパーニュがおすすめ どのパンも美味しい ・概要 ムーランヴェールは水戸にあるパン屋
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