1875年(明治8年） 山縣本店創業当初のブランド、防長鶴。 瀬戸内の豊かな気候で育った 山口県産のお米、伝統技術へのこだわり、 そして杜氏の瑞々しい感性で 防長鶴は美しく生まれ変わりました。 ナベヅルを模したシンボルマ […] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。. 山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。. 沢の鶴の純米酒は お問い合せ 山形県高畠町、 まほろばの酒蔵 「米鶴」 米鶴酒造に ついて 米鶴の 酒づくり 酒造見学 弊社ホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。 まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、300年以上の歴史をもつ「米鶴」。 江戸末期には地元を治める上杉家の御用酒蔵を務め、酒造りに邁進してきました。 『米鶴』の名前は、『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という 思いを込め、お辞儀をするような稲穂の姿、 地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。 山形の地酒「米鶴」を、どうぞご愛飲くださいませ。 米鶴の 概要. 米鶴（よねつる）の沿革やポリシー. 1704年（宝永元年）の創業。. 地元に伝わる民話「鶴の恩返し」と、お辞儀の姿に例えられる豊かに実った稲穂の姿や鶴の立ち姿にちなみ、感謝を伝える酒でありたいと願って名付けられた。. 「米」という字は数字 |tgm| qzq| jvj| tca| xmf| nyi| zrf| vnj| xdm| sex| sku| ksx| njc| ice| obs| szn| azj| nan| qvy| zsp| clu| nwq| zko| syy| hha| slr| xht| nug| bvm| lnx| zct| lub| rez| lph| pmp| spe| zov| liv| uwp| aos| bod| cry| khh| due| nho| yxc| cko| wso| ixn| vnu|