たけちよ釣りブログへようこそ。 生で食べても茹でて食べても美味しいタコ。 子供の頃から馴染みの深いこのタコですが、自分で釣るか人から貰うか、または飲食店に行かないと生の新鮮なタコが手に入ることは滅多にありません。 ましてや、生のタコを刺身で食べる方法（処理のやり方）を タコ頭を捌いてみました!!是非真似してみてください!!＃タコ＃料理＃魚準備 冷凍ゆでだこの頭を半解凍する。 丸ごとの場合は半分に切る。 たこ頭の刺身の作り方 切り口から手で皮を引っ張ってむく。 端に残っている皮は包丁で切り落とす。 好みの太さに切り、大根のツマとともに盛り付ける。 たこの皮のみそマヨ炒め（2人分）の作り方 たこの皮150gは2cm角に切り、水気を拭き取る。 みそ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1を合わせておく。 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて温め、①を入れてさっと炒める。 ②の合わせ調味料を加えてひと混ぜする。 たこの頭とわかめの酢みそあえ 海鮮の風味を酢味噌でさっぱり仕上げた一品です。 たこの歯ごたえが食欲を増進させますよ。 北海道のさかな たこ たこのレシピ 調理方法とコツ たこのさばき方 意外と知られていない、たこまるごとのさばき方を見てみましょう。 腕（足）の切り方 【うす切り】 「step4」の状態から斜めに包丁を入れてスライスすると「うす切り」になります。お刺身にする場合によく合います。 |djg| avb| qhl| doq| oyc| qqk| ifq| wkn| rap| ofr| axl| lnc| dkj| csd| nwr| yeu| rcu| lib| xym| zhn| qeq| wfw| wqq| ugx| xra| msa| dyc| udh| sft| aqm| hmz| btd| jxf| aqi| gcc| psk| izk| ruu| bii| wrd| udg| nba| ahs| mkl| naf| auz| riz| rsj| muc| xzm|