白鶴 ひやおろし
白鶴のひやおろし商品は、「特撰 白鶴 本醸造 山田錦 ひやおろし」。 「GI灘五郷 ひやおろし」に認定された本商品は、兵庫県産山田錦を100%使用した本醸造酒。 円熟したまろやかな口当たりと、軽やかなコクが特長です。 おすすめの飲み方は、ぬる燗 (40℃前後)。 少し温めることで、山田錦由来のお米の旨味がさらに引き出されます。 秋の味覚とおすすめペアリング 「ひやおろし」は、旨味のある秋の食材と非常に相性がよく、さんま、きのこ、鮭、カツオなどと美味しく楽しめます。
白鶴酒造株式会社の「ニュース(白鶴は10月14日に「酒蔵開放」(入場無料)を開催! ~4年ぶりに工場見学を再開~)」のページです。白鶴酒造が扱う日本酒、梅酒、リキュール、焼酎、あまざけ、みりん、化粧品、健康食品を様々な切り口からご紹介しております。
【創業280周年のお知らせ】 2023年10月10日、白鶴酒造は280周年を迎えました。 記念サイト公開中 【SAKETIMES】 山田錦と双璧をなす酒米を目指して─ 白鶴酒造が開発した酒米「白鶴錦」に秘められた可能性 ピックアップへ 商品ラインアップ PRODUCT LINEUP プレミアム PREMIUM 大切なひとときを彩る、こだわりの商品です。 プレミアムへ デイリー DAILY 日々の暮らしに寄り添う、定番の商品です。 デイリーへ スペシャル SPECIAL 数量限定、流通限定など、特別仕様の商品です。 スペシャルへ 商品ラインアップへ 白鶴を知る KNOWING HAKUTSURU 「米、水、人、酒造りの本質。 」 シンプルだからこそ、どこまでも奥深い。
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