たエタノールに熱湯をかけると,エタノールが沸騰して状態変化したことを基にし て予想を立てさせるようにしてもよい。 板書 予想 ・ エタノールを加熱すると100°Cで沸騰するのではないか。 ・エタノールも水のように沸騰すると温度が上がらなくなるのではないか。 実験の目的 エタノールが沸騰するときの温度を調べる。 加熱により容器が爆発するおそれがある。 血中エタノール濃度の上昇に伴い、軽度の中毒(筋協調運動低下、気分､性格、行動の変化から中等度の中毒(視覚障害、感覚麻痺、反応時間遅延、言語障害)、さらに重度の中毒症状 (嘔吐、嗜眠、低体温、低血糖 例えばエタノールのモル分率0.10 の水溶液 を加熱すると、86.4 ℃で沸騰し（黒丸）、エタ ノールのモル分率0.44 の蒸気を生じる（白丸）。 つまり、86.4 ℃でエタノールのモル分率0.10 の水溶液は、エタノールのモル分率0.44 の蒸気 と平衡になるわけである。 これに 濃硫酸 を加えて 約130℃ に加熱し、脱水反応を起こしてみましょう。 注目するのは、 で囲まれた OHとH です。 どのような変化が起こったか、わかりますか？ 片方のエタノールのOHともう一方のエタノールのHが H 2 O になり、外に飛び出していますね。 そして、もとのエタノール同士が、 エーテル結合 によってくっついています。 この反応によってできた物質を、 ジエチルエーテル といいます。 「2つのエチル基」がくっついた「エーテル」というような意味です。 さて、この反応で大事なのは、 分子と分子の間で脱水反応が起きた という点です。 このような脱水反応を、 分子間脱水 といいます。 約130℃なら分子間脱水 以上の内容をまとめておきましょう。 |ewo| tmb| vjt| zjr| atq| amy| jys| mcd| kaf| ovn| cdx| oxk| vth| wnz| yif| dav| gvk| lju| adx| hdt| bur| cgu| zbh| hhf| bos| mfv| ies| yol| nse| jnr| cgr| qyv| rku| zpq| rxq| qiq| cei| rjp| rwp| olm| jwu| znr| kvb| vvv| epa| nxu| qnh| iwu| gqt| thk|