味 司 野村
「味司 野村」は昭和6年創業で、岡山名物「デミカツ丼」の発祥のお店。 岡山で「デミカツ丼」と言えば、まっさきに名前が上がるのが「味司 野村」です。 地元の方からはもちろん、県外のお客さんも多く訪れる、岡山を代表するグルメの1つ。 店舗の外観は、老舗らしく和風な佇まい。 平日の11時15分に到着した時には、すでに店内は満席! まずは食券を買って、待つことに。 券売機の横にメニュー表があるので、初めての方は、そちらを見て選ぶ方がわかりやすいかも。 食券を買って、ウエイティングリストに名前を記入したら、店舗の外にある待合席で順番が来るのを待ちましょう。 真冬は寒さが厳しいですが、お昼時には大勢のお客さんが、ここで順番を待ってます。 店内も和風な佇まいで、落ち着いた雰囲気です。
しかし、こちら味司 野村は、デミカツ丼発祥の地とも呼ばれ、元祖デミカツ丼のお店です。 食べてみたいですよね。 そこで、メニューの中のドミグラスソースカツ丼と、玉子とじカツ丼が2つ食べられるセットにしてみました。 2つで並盛と同じ量になるという、孫膳のロースを選択して食券を購入。 食券を店員さんに渡して、一番奥の2人席に着座しました。 こちらにはカウンターはありません。 座席は、ベンチ式の6人? テーブルが4つ、4人テーブルが2つ、そして私の座った2人テーブルが1つとなっています。 開店と同時に入ったお客さんは、私を含めて3人。 1人の方は「ソース多めで」とか口頭で言っておられたので、常連さんでしょうね。
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