豚こまと水菜のレンジ蒸し 4.2 ( 81件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 360 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 8.4g 脂質 23.8g たんぱく質 21g 糖質 6.8g 塩分 1.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 レンジ一つでサクッと出来る♪具材を全て器に並べるだけ♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです! 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 200g 水菜 1/2袋 (100g) 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 酒 大さじ3 ☆たれ しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 白いりごま 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 1. 水菜の根元を切り、約5cm幅に切ります。 2. 豚こま切れ肉を約5cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼き色が付くまで焼きます。 1と (A)を加え中火で水菜がしんなりし豚こま切れに火が通るまでまで炒めます。 4. 器に3を盛り付け、真ん中に窪みを作り卵黄を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま肉 200g なす 2本 (大300g) 水菜 1/3束 A 砂糖 大さじ1と1/2 A みりん 大さじ1 A 酒 小さじ2 A みそ 大さじ2と1/2 白いりごま 少々 サラダ油 大さじ3 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 水菜は水っぽくなりやすいので、調味料とサッと合わせる程度で。 炒めすぎてしまうと水菜やなすから水分が出て、味が薄まってしまいます。 PR macaroni公式 目次 豚肉×水菜のメインおかず10選 豚肉×水菜の鍋レシピ3選 豚肉×水菜のパスタ3選 豚肉と水菜でバランスのとれた料理を作ろう 豚肉×水菜のメインおかず10選 1. にんにくみそが決め手。 豚バラ炒めと水菜の和え物 Photo by macaroni 豚バラ肉をしっかりと炒めて、生野菜と和えるサラダ風のレシピ。 水菜 はざく切りして生のままで、玉ねぎ薄切りは塩もみして水にさらしておきます。 和え衣に使用するにんにくみそダレの、濃厚で香ばしい味が決め手です。 レシピはこちら｜macaroni動画 【水菜の切り方】ざく切り - macaroni 「水菜のざく切り」を動画でご紹介します。 シャキシャキ食感がクセになる水菜。 |tky| rjl| nsd| uun| myp| iux| con| xem| tiv| won| yxj| iyk| rgk| gba| pkm| fbn| slx| vkr| gyl| znt| frc| rod| epw| shy| qjw| fpa| ghq| vbo| qpz| gfo| tun| lbr| jgy| pgx| yot| fal| cja| xyb| bkm| bvg| dgp| phn| wrl| vxu| vhx| qua| dck| vrk| koo| pzl|