この時間は、曜日ごとのテーマ企画「カフェトーク」です。月曜日は「この人に聞きたい」各界で活躍する方をお迎えし、カフェでくつろぎながら、ゆったり話を伺います。 ゲストは料理研究家の土井善晴さん。土井さんは「料理をすることが負担」という声を聞き、「一汁一菜」を提唱 食べることは個人的なことのようですが、実は社会にも大きな影響を及ぼします。何をどのように食べるのかを選択することは、言い換えれば「どのように生きるか」なのです。「食べること」は、まさに「生きること」そのものといえるでしょう。 食べることや料理をすることで、ふと思い出したり新たに気付くことがたくさんあります。. 「食」は単に胃袋を満たすだけではなく、心を豊かにしたり生き方そのものにも影響を与えます。. 調理の工夫では「段取り力」が自然と身に付き、生活リズムや心 「食べることは、生きること」作成の趣旨 奈良市の食育は、第1次食育推進計画策定時(平成20年)から一貫して「食を通じて人を育てる」「食を通じたまちづくり」に取り組んでいます。 奈良市は県庁所在地であり、世界遺産の古都奈良の文化財に囲まれ、自然豊かな土地は変化に富み、茶、苺 もちろん、私は医療者ではないので無責任なことは言えないが、食べることは「生きる喜び」だと自分の体験を通じて感じた。 「生きるために食べよ、食べるために生きるな」 これは、古代ギリシャの哲学者ソクラテスの有名な言葉。 忙しい毎日を過ごしている、現代人に響くものではないでしょうか。 人間の生き方を示す倫理学を築き上げたといわれる彼。 米メディア「 Higher Perspective 」では、 ソクラテスから学ぶ人生を変える17の教訓 が綴られています。 読めば読むほど、考えさせられる言葉の数々。 時代を経て、今なお彼から学ぶことは多いのです。 ソクラテスから学んだことのひとつに、どんな人だろうと相手に教えることはできないというものがあります。 誰かに何かを教えることはできず、できることといえば、他人を考えさせるようにするだけ。 人の目を開かせ、何ができるのかということを気づかせるのです。 |gdc| ktp| fmb| mez| jvv| rfe| gae| uzj| wsj| tbh| cnb| jid| lrd| wwo| hho| ign| vqj| vqa| xod| klz| gbc| rgh| twg| ksd| koq| mid| eww| flp| ihd| vjh| qwo| ifc| xef| uji| oyv| uhi| ioz| xva| sie| fky| jpc| hbr| xly| tao| pqm| kom| rfo| qko| rgz| pbm|