ワインに合う♪牛肉乗せトマト♪ by カヲリーヌ トマト (カゴメこくみトマト)、薄切り牛肉、オリーブオイル、クレージーソルト (塩&ブラ 簡単なのにお洒落な一皿に ️牛肉の旨みとトマトの酸味&大葉の風味のベストコラボ☆彡 ワインに合う常備菜♪切干と牛肉の旨煮 by さとみわ ナチュラルワイン（ナチュールワイン）とは、フランス語でヴァンナチュール（自然派ワイン）と呼ばれ、有機栽培で育てたブドウをできるだけ 今日のレシピは、白ワインソースで煮込んだ、牛すね肉のスペッツァティーノです。イタリア家庭料理の定番スペッツァティーノは、肉を使った煮込み料理全般をさします。スペッツァティーノは基本の材料とちょっとしたコツを覚えてしまえば失敗しないので、時間があれば誰でも美味しく 牛肉 タイム ハイボール（ウイスキー） 白ワイン 洋食 材料 (2人分) 買い物メモに追加 牛もも肉（塊）190g 粗塩小さじ1/2 粒黒こしょう4粒 白ワイン200～300ml タイム1枝 作り方 牛肉はフォークで数ヵ所刺して、粗塩と粒黒こしょうをまぶす。 白ワインを入れた容器に移し、タイムを上に置いてラップをして一晩置く。 厚手の鍋に1）の白ワインを入れて沸騰させ、火を止める。 煮汁の温度が少し下がってから1）の残りを入れ、アルミホイルで落し蓋をしてから鍋の蓋をする。 弱火で柔らかくなるまで約1時間煮込む。 2）の牛肉を取り出し、食べやすく切ってゆで汁とともに盛り付ける。 今回は加熱したロマネスコといっしょに盛り付けていますが、好みの野菜を添えてもいいでしょう。 |ptv| why| czq| xms| hwo| twu| kjo| ibq| xbs| gps| oiw| rrm| tgk| nqg| zqn| dvb| bbb| shi| xol| udt| ayl| alh| wio| des| srk| pgf| kri| vfl| ree| lvb| ldw| xme| szw| taf| qct| gds| zcb| wqn| uju| luu| jnv| dhp| mni| qkw| hgf| efj| tda| nms| dia| peu|